Ajitetsu

Ajitetsu的炒麵值得一試，吸引不少人專程品嚐其麵條口感。有食客表示，麵條煙韌爽滑，令人印象深刻；亦有人把炒麵列為店內推薦。另有食客分享，加入油かす後更合心意。不妨先以炒麵為主，再按個人喜好加配料。

除了大阪燒，店內亦有在京都較少見的文字燒。有食客品嚐後稱味道不錯。大阪燒方面，吃過かき玉的食客對煙韌口感和豬肉份量感到滿意；至於蔥燒，據食客描述，做法是在較薄的麵糊上放配料，再配上煎蛋。

想吃鐵板料理，也可考慮鹽味近江牛ホソ。有食客獨自坐在吧枱，品嚐鐵板炒近江牛內臟，回想這頓飯時，除了料理，亦提到與店主的交談令體驗難忘。店內除吧枱外亦設有方桌座位，無論與朋友用餐或獨自前來都可選擇。店內供應啤酒，亦有訪客提及日本酒和啤酒等選擇。

每日由17:00營業至翌日2:00。若想在下鴨一帶較晚用餐，這裏可讓人選擇炒麵、大阪燒或鐵板料理。